Caviste à Céret : vos vins de terroir à déguster dans les meilleures conditions

Depuis 2019, votre caviste à Céret vous propose de nombreux vins de toutes sortes, aux notes variées et équilibrées. Dès l’instant où vous pénétrerez dans son établissement, vous saurez que Julien est un adepte des vins de terroir. Sommelier de formation, il possède la Mention Complémentaire Sommellerie. Deux mots d’ordre s’imposent lorsqu’il effectue sa sélection : plaisir et qualité.

Vos vins de terroir à déguster dans les meilleures conditions

Que vous choisissiez la vente à emporter ou la dégustation sur place, nos vins vous seront présentés avec soin. En effet, votre caviste à Céret dispose de petits box authentiques, dans lesquels il expose ses différents crus. L’essentiel de notre cave est composé de vins du Roussillon, à hauteur de 65 % environ. Les vins rouges sont particulièrement mis à l’honneur. Néanmoins, nous sélectionnons régulièrement quelques vins blancs et rosés parmi les plus racés. Nos stocks varient bien sûr selon les saisons : l’été, le rosé s’invite davantage sur nos tables… et dans vos caves.

Quels que soient les produits que vous goûterez, vous pourrez être assurés de leur provenance éthique. Votre caviste à Céret travaille exclusivement avec des vignerons engagés dans une démarche de respect du terroir et de l’environnement. Les cuvées que nous servons sont presque toutes issues de l’agriculture biologique. L’assurance de déguster des cépages de qualité supérieure, faits avec cœur et tradition…

Aussi, votre bar à vin affiche haut et fort sa volonté de s’affranchir des maisons de négoce omniprésentes en supermarché. Nous passons de nombreuses heures à traquer des cuvées équivalentes à ce que vous pouvez goûter dans la grande distribution. Côté approvisionnement, nous nous fournissons donc en priorité auprès de producteurs locaux et de petits producteurs artisanaux. Il est essentiel pour nous de mettre en avant des produits de terroir issus de notre région. Néanmoins, parce que nos voisins ont aussi du talent, nous mettons à la carte quelques vins choisis d’appellation non française.

Vous êtes de passage dans la région, poussez la porte de notre enseigne et appréciez les vins que nous proposons ? Néanmoins, vous craignez de ne pas pouvoir les retrouver une fois rentrés chez vous ? Ce n’est pas un problème ! En effet, votre caviste à Céret pratique l’expédition dans toute la France.

Enfin, nous vous proposons à la vente plusieurs accessoires autour du vin. Vous avez le choix entre des aérateurs, des bouchons, des carafes à vin artisanales… Tout le nécessaire pour rendre votre expérience de dégustation encore plus magique, même chez vous !

La sélection de spiritueux et champagnes de votre caviste à Céret

En plus de vins de choix, votre caviste à Céret vous présente sa sélection de spiritueux et de champagnes. Parmi nos alcools forts, nous pouvons vous proposer des whiskys, cognacs et gins exquis, fournis uniquement par des embouteilleurs indépendants. Cette prestation additionnelle ravira autant les fins connaisseurs en la matière que les amateurs.